Et voilà l’heure venue d’un premier bilan de mon séjour en Dukanie ; finalement nous avons décidé de jouer les prolongations dans notre phase d’attaque en poussant jusqu’à dix jours; je sais qu’actuellement le sieur Dukan déconseille de prolonger au-delà de six jours sans avis médical mais étant donné qu’il y a trois ans nous avons survécu sans effets indésirables à dix jours il n’y a aucune raison que les choses aient changé entre temps (si je respecte les fondamentaux de la méthode Dukan je n’ai pas non plus l’intention de considérer Pierre Dukan comme un prophète du régime).
Donc au terme de ces dix jours j’affiche une perte de poids de 8 kgs (113,8), moins 2 cm de tour de bide et avec un IMC inférieur à 35 je passe d’obésité sévère à obésité modérée, franchement je n’ai pas à me plaindre d’autant qu’une fois encore je n’ai quasiment subi aucun des effets indésirables susceptibles de survenir en phase d’attaque (quelques crampes les deux premiers jours qui disparaitront avec la prise de comprimés de potassium). Le mauvais côté des choses c’est que je dois me lever plus tôt le matin pour préparer mon p’tit déj’ « 100% Dukan approved« , auparavant je chopais une bouteille de Coca Zero dans le frigo avant de m’affaler devant le PC alors que maintenant il faut que je prépare le yaourt et les sons, que j’écale un oeuf dur (un oeuf récalcitrant a le don de mettre ma patience à rude épreuve de bon matin) et que je m’avale mes deux tranches de jambon (le tout avec mon Coca Zero)…
A partir d’aujourd’hui je passe donc en phase de croisière, on conserve le rythme que l’on avait décidé d’adopter au départ, 1PP / 1PL (une jour de protéines pures suivi d’une journée de protéines et légumes). Ca me semble en effet le moins contraignant à mettre en place et surtout le moins susceptible d’engendrer une lassitude à plus ou moins long terme. L’entrée en croisière marque aussi pour moi la fin de la pesée quotidienne, une pesée hebdomadaire sera largement suffisante…
Je ne vais pas non plus vous faire un point toutes les semaines, je suppose que vous vous en foutez un peu et vous avez bien raison. Mon premier objectif est de passer en dessous du seuil psychologique des 100 kgs (même 99.9 ça me va, je ne veux plus voir trois chiffres avant la virgule) ; autant dire que ce n’est pas pour tout de suite sachant que le rythme de la perte de poids devrait s’atténuer… Ensuite on va aller lentement mais surement vers le « juste poids » évalué par Dukan : 95 kgs. Enfin si je peux encore perdre 5 ou 10 kgs je suis preneur…
Histoire de se motiver le site ModelMyDiet propose des mannequins virtuels permettant de visualiser les effets de la perte de poids sur notre apparence ; voilà ce que ça donne pour moi en prenant comme origine mon poids initial (arrondi à 122 kgs) et comme objectif le poids de 95 kgs :

PS : n’étant pas non plus un élève modèle je compte bien de temps en temps faire un petit écart apéritif. Comme je ne suis pas du genre à biberonner du Coca Zero à l’apéro je ferai appel à ce bon vieux Tonton Jack pour me tenir compagnie ; histoire de compenser l’apport de sucre je miserai sur un accompagnement 100% protéines (viande des grisons, jambon de cerf, poisson fumé…).

Maintes fois repoussée pour tout un tas de mauvaises raisons nous avons enfin décidé de franchir le pas de la reprise du régime, la méthode Dukan ayant fait ses preuves avec nous (ce qui ne signifie nullement que j’adhère au personnage) c’est en toute logique celle que nous appliquerons pour les mois à venir. Il faut dire que ça ne peut nous faire que le plus grand bien, si j’avais plus ou moins réussi à maintenir mon poids aux alentours des 110 kgs pendant 18 mois les excès et abus en tout genre de ces derniers mois auront inévitablement entraînés une envolée de ma prise de poids (pas loin de 122 kgs ce matin) ; non seulement ça se ressent au niveau physique mais aussi en terme d’endurance et de bien être…
Je ne vais pas vous gratifier d’un long bla-bla sur les principes fondamentaux de la méthode Dukan (pour les plus curieux les ressources ne manquent pas sur le web, pour ma part j’aime beaucoup Les Dukanautes), pour faire simple on va dire qu’il s’agit d’un régime de type hyper-protéiné qui se divise en 4 étapes :
– La phase d’attaque : on ne consomme que des aliments protéinés (viande, poisson, oeuf…) pendant quelques jours (la durée dépend du poids à perdre, en l’occurrence nous avons opté pour une semaine pleine).
– La phase de croisière : on alterne les périodes de protéines pures (PP) et de protéines avec légumes (PL) jusqu’à obtention du résultat souhaité ; à l’usage le Dr Dukan recommande un rythme 1/1 (une journée PL suivie d’une journée PP).
– La phase de consolidation : le but est de conserver dans la durée le poids idéal, pour cela l’idée est de poursuivre des journées PL avec plus de tolérance et en maintenant une journée par semaine (la même toutes les semaines de préférence) en PP ; la durée de cette phase est fonction du poids perdu (10 jours par kilo perdu).
– La phase de stabilisation : ad vitam on garde les bonnes habitudes sans la journée PP.
Par contre pas question de passer par la case tiroir-caisse du Dr Dukan (son « fameux » coaching minceur), pour moi ça reste une vaste fumisterie mais ça n’engage que moi. Les fondements de la méthode Dukan ne demandent pas un bac +10 pour être assimilés ; donc pas question de payer les 228 € (avec 20% de réduction de bienvenue) pour 15 mois de suivi (ce n’est pas une question de prix mais de principe).
Du coup en vue du régime nous avons fait le stock de survie (piles pour la balance, son de blé, son d’avoine, vitamines et autres gélules homéopathiques, yaourts 0%, barbaque à volonté…) ; il n’en reste pas moins que ce matin le petit déj (son avoine/blé dans un yaourt 0%, une tranche de jambon de dinde et un oeuf dur, accompagné de mon incontournable Coca Zero) aura eu un peu de mal à passer, mais bon on va s’y habituer… Et le midi pour moi exit la solution de facilité : les tranches de jambon dégraissé et découenné remplaceront le copieux casse-croûte.
Comme on semble vraiment motivés pour s’y remettre on va considérer que cette fois c’est la bonne ; rendez-vous la semaine prochaine pour un bilan en fin de phase d’attaque…

Si je ne vous cause du régime qu’aujourd’hui c’est parce que j’attendais d’avoir franchi le cap des 25 kilos avant de revenir sur le sujet… Passer de 115 à 110 kilos aura pris un certain temps mais je suis le seul à blâmer, la méthode n’y est pour rien disons que j’ai fait un break. Après plusieurs faux départs et quelques ratés on peut considérer que j’ai réellement repris le régime depuis le 6 novembre et histoire de repartir sur de bonnes bases j’ai commencé par une semaine d’attaque avant d’adapter un rythme de croisière 7/7 (7 jours protéines pures et 7 jours protéines + légumes). Ce n’est pas franchement un rythme conseillé par le Docteur Dukan mais au moins comme ça je change de période tous les lundis c’est plus pratique… Et puis j’adapte la théorie à ma sauce perso, après tout je ne considère pas son bouquin comme un texte sacré mais comme un simple guide qui énonce quelques règles (elles mêmes étant une libre adaptation de la diète hyperprotéinée) ; et globalement je suis plutôt satisfait des résultats. Autre petite adaptation perso (nettement moins judicieuse celle-ci) je m’autorise une journée « craquage » par semaine, certes ce n’est pas l’idéal pour perdre du poids rapidement mais je ne suis pas pressé et puis il faut bien que le régime reste un jeu et non une contrainte sinon je vais rapidement tout plaquer…

J’ai laissé tomber les aides-minceur et draineur que l’on trouve en pharmacie pour des produits identiques « grand public » (de la gamme Gerlinea Homme) non pour des raisons d’efficacité mais plutôt pour une question de prix (3 fois moins cher que les produits Forte Pharma). En terme d’efficacité j’avoue que je ne saurai dire si ces produits ont un quelconque effet, difficile en effet de mesurer leur incidence sur la perte de poids globale on va dire que je me donne bonne conscience avec ça (et que je soulage mon portefeuille au passage).

Je vous donne rendez-vous à 105 kgs en espérant que ce ne sera pas aussi long… Mais avec l’approche des fêtes de fin d’année je ne promets rien même si je compte bien, en théorie, essayer de limiter les excès en tout genre (sans toutefois me priver que ce soit pour la Saint Nicolas, mon anniversaire ou les deux réveillons).

Faux départ pour la reprise du régime sérieusement… Pas la motivation, pas la tête à ça… Qu’importe le pourquoi du comment le régime est passé à la trappe pendant plus d’un mois ; j’préfére me dire qu’après une perte de plus de 20 kgs j’avais le droit à un petit break… qui a duré un peu plus longtemps que prévu !

Mais cette fois c’est la bonne, promis, juré, craché ! Pas question de tout reprendre à zéro, depuis le début de la semaine on se considère en phase PP (protéines pures) et à partir de demain nous passerons en PL (protéines + légumes) pour retrouver le rythme de croisière 5/5 (5 jours PP / 5 jours PL). Niveau poids forcément les excés, burgers, pizzas… arrosés au Jack Daniel’s ont eu les conséquences que l’on pouvait redouter mais finalement pas tant que ça ; pour simplifier on va dire que j’ai démarré la semaine à 115 Kgs (114.8 pour être précis) donc je retour à une perte totale de 20 Kgs.

Histoire de me motiver et de booster la reprise j’accompagne le régime (en plus du complexe multi vitamines / minéraux) d’un aide-minceur jour / nuit (un comprimé le matin et un le soir pour une cure d’un mois) et d’un draineur express (un bouchon dans 1.5 litre d’eau tous les jours pendant un mois) ; combinaison de choc sensé accélérer la combustion des graisses, limiter leur stockage et nettoyer l’organisme… Mais bon tout ça c’est très théorique, en pratique on va dire que ça ne peut pas faire de mal. En fait l’effet motivation est tout autre : au prix que ça coûte ces petites choses on ne va pas les gaspiller en multipliant les écarts (au final sur un mois j’en aurai pour 5000 balles d’aide minceur et 9000 de draineur, soit pas loin de 120 Euros).

En guise de motivation complémentaire j’ai simulé ma perte de poids grâce au site Mon Mannequin Virtuel en définissant 4 étapes :
– Mon poids avant régime : 135 kgs
– Mon poids actuel : 115 kgs
– Mon objectif : 85 kgs
– Le même objectif avec un peu d’exercice

Ca peut paraitre con mais c’est plutôt encourageant comme méthode, d’une part on prends conscience du changement physique depuis le début du régime (et forcément on se dit que ce serait dommage de tout gâcher maintenant) et d’autre part on constate qu’il y a encore du boulot mais que le résultat mérite bien quelques sacrifices…

A compter du mois prochain je reviendrai donc régulièrement faire un petit topo mensuel sur l’évolution du régime.

Et oui déjà deux mois que j’applique plus ou moins sérieusement les consignes diététiques du Dr Dukan… Même si je dois avouer que ce mois il y a eu du laisser aller avec des apéros à répétition souvent accompagnés de cochonneries à grignoter en tout genre et même un dérapage pizza ! Mais bon je savais dés le départ que ce genre de déviance se produirait de temps en temps, pas question d’être l’esclave de ce régime. C’est un choix personnel alors je compte bien l’adapter à mes envies… Toutefois bonne résolution à l’horizon, désormais un écart autorisé (et un seul) à chaque palier de 5 Kgs perdus.

Comme vous pouvez le constater au vu de la récap ci-dessous, ces écarts de conduite n’auront pas eu de conséquences dramatiques sur ma perte de poids ; certes il est indéniable que si j’avais été plus raisonnable j’aurai certainement perdu d’avantage mais 6.6 Kgs en moins sur un mois ce n’est déjà pas si mal (pour une perte totale de 17.1 Kgs).

Même sans ce genre de dérapage pas toujours contrôlé (ça commence par un apéro et ça finit par une pizza) je n’ai pas l’impression de suivre un régime mais plutôt de mieux manger (même si parfois je me ferais bien un plat de pâtes ou des frites, ce sont en général des envies passagères classées sans suite) ;  simplement ça demande de s’impliquer d’avantage dans son alimentation, qu’il s’agisse des courses (on apprend assez vite à décortiquer les étiquettes) ou de la préparation des repas. Comme les résultats sont indéniables aussi bien au niveau du poids et des mensurations que du bien être général ça motive pour accepter quelques contraintes…

Outre les diverses ressources internet précédemment citées je me suis aussi procuré le livre des Drs Cohen et Serog, Savoir Manger – Le guides aliments 2008-2009, qui, outre quelques conseils diététiques, détaille les valeurs nutritionnelles d’une grande quantité d’aliments ; un ouvrage de référence même si en l’occurrence ces deux nutritionnistes défendent un régime totalement différent de celui du Dr Dukan.

Je vous donne donc rendez-vous dans un mois pour un nouveau point, fort de ces bonnes résolutions que je compte bien suivre à la lettre.

Et oui un mois déjà que je suis, plus ou moins sérieusement (on s’est offert quelques apéros pour le plaisir mais ça reste exceptionnel), les consignes du Dr Dukan en matière de régime et je dois dire que globalement je suis plutôt satisfait des résultats ; je vous laisse juger par vous même avec le petit récapitulatif ci-dessous qui reprend mes mesures de départ, celles constatées en fin de phase d’attaque (J+10) et celles prises hier.

Satisfait d’une part par la perte de poids (et de centimètres) mais aussi parce que c’est la première fois que je m’accroche vraiment à un régime (il faut dire aussi que le faire avec Abra est une motivation supplémentaire). Il faut dire aussi que cette méthode semble être celle qui s’accorde le mieux avec mon rythme de vie, s’il a fallu changer certaines (mauvaises) habitudes alimentaires je ne ressens aucune frustration dans la préparation des repas (entre les poissons et les viandes autorisées nous disposons d’un large éventail de choix). Enfin je dois avouer que depuis le début de ce régime je me sens en super forme donc franchement je ne trouve rien à redire à l’heure actuelle.

Pour info voilà une journée Dukan type :

Petit déjeuner :
– Thé nature (ni lait, ni sucre)
– 1 oeuf dur
– 2 yaourts 0% (un nature et un fruité) dans lequel j’ajoute la ration de son de blé et de son d’avoine

Déjeuner :
– Jambon maigre découenné, surimi ou poisson fumé selon les envies
– Coke Zero ou Ice Tea Light

Diner :
– Viande ou poisson cusiné sans matières grasses
– Accompagné de légumes en période PL
– Eventuellement précédé de jambon ou poisson fumé en entrée en PP
– Thé vert parfumé

Rien entre les repas.
De l’eau en abondance toute la journée.

Si le régime nous oblige à faire nos courses plus conscencieusement ce n’est pas non plus une ruine (le surplus dépensé en alimentation est compensé par la baisse de fréquence des apéros et par l’absence de livraisons diverses et variées). Par contre désormais je décortique d’avantage les étiquettes de produits préparés afin d’avoir des infos sur leur teneur en protides, glucides et lipides ; dans le même ordre d’idée j’ai quelques pages web de diététique dans mes favoris pour éviter les mauvais choix (ainsi que certains liens vers des recettes Dukan et des blogs consacrés au sujet).

Quelques liens pour finir justement :

– le site officiel du Dr Dukan (je le mets en premier mais c’est un peu le foutoir donc à éviter)
– le blog Dukan et nous
– le blog Dukan et WW
– des recettes et encore des recettes : Bienvenue Chez Nous, 415 Recettes Dukan, Super Toinette
– la table des calories

Et ce n’est là qu’un échantillon le web regorge de ressources consacrées à la méthode Dukan (et plus généralement à la diététique et à la nutrition)…

En ce mois de juin Abra et moi avons pris une grande résolution : maigrir !

En fait la décision ne date pas d’hier mais il fallait trouver un régime qui corresponde à peu prés à nos habitudes et à force de fouiner çà et là c’est finalement la méthode du Dr Dukan que nous avons retenu.
Dukan : Kezako ? Pour faire simple on pourrait définir la méthode comme une diète hyper-protéinée améliorée qui se déroule en quatre phases :
– une phase d’attaque de durée variable (De 2 à 10 jours selon la perte de poids envisagée) pendant laquelle nous ne consommerons que des aliments riches en protéines (viandes, volailles, poissons, oeufs, laitages 0%) et limiteront autant que faire se peut l’apport en glucides et lipides.
– une période de croisière au cours de laquelle nous alternerons les menus protéines + légumes (PL) avec les menus de pures protéines (PP) au rythme de notre choix (l’alternance 5 jours PL et 5 jours PP étant optimale dixit le toubib) jusqu’à obtention du poids souhaité.
– une période de consolidation visant à élargir notre bol alimentaire tout en habituant le corps à une nouvelle hygiène alimentaire sur la durée (compter 10 jours par kilos perdus) avec un jour par semaine en PP.
– une période de stabilisation au cours de laquelle il n’y aura quasiment plus de restrictions alimentaires à condition toutefois de ne pas abuser d’aliments glucidiques ou lipidiques et en conservant ad-vitam un jour PP par semaine.

Voilà pour le principe en résumé, si vous souhaitez en savoir plus je vous invite à solliciter l’ami Google, les sites, blogs et forums consacrés au sujet ne manquent pas… Mais surtout je vous suggère de vous procurer le bouquin du Dr Dukan, « Je ne sais pas maigrir » (dispo en poche aux Editions J’ai Lu) avant de vous lancer.

En pratique maintenant il faut savoir qu’il était plus que temps que je me décide à me reprendre en main, à force de mauvaises habitudes et d’excès en tout genre j’étais arrivé à un poids de 135 kgs pour 1m81 !
Le 8 juin j’ai donc entamé une phase d’attaque de 10 jours (mon objectif étant de perdre 50 kgs) et force est de constater que les résultats sont plutôt encourageants puisqu’à l’issue de ces 10 jours la balance affichait déjà 128 kgs (soit une perte de 7 kgs).
Ce n’est peut être pas très causant en l’état alors je vous invite à vous reporter à l’illustration ci-contre réalisée à l’aide du site Mon Mannequin Virtuel avec l’aspect avant (135 kgs) et après (128 kgs). Si le portrait n’est guère ressemblant la silhouette correspond plutôt bien à la réalité (même si, je vous rassure, je n’ai pas pour habitude de me balader en caleçon sur la plage).
Certes y’a encore du boulot et j’en suis bien conscient tout comme je sais que la perte de poids va s’atténuer au fil du régime (le corps s’habituant progressivement au nouveau rythme que je lui impose) mais pour le moment je reste super motivé alors, si vous n’y voyez pas d’inconvénients, je continuerai à venir faire le point ici de temps en temps.

Depuis le 18 juin j’ai donc adopté un rythme d’alternance de 5 jours PL suivis de 5 jours PP et je dois avouer que ça fait plaisir de pouvoir remettre un peu de verdure dans son assiette.
Je ne prétends pas que ce régime est plus efficace qu’un autre, en la matière chacun sait quel régime est susceptible de lui correspondre au mieux  et sur ce point je n’hésite pas à être affirmatif : me concernant c’est Dukan !